村木沢あじさい営農組合
先週から小麦の追肥をしています。とりあえず順調です。
あじさいの味噌はほぼ自社産のものを使って丁寧に手作りしてます。味噌..
最近は4月からの作物の作業計画をしています!各担当で昨年の反省をふ..
昨日は、本当に風が凄く味噌工場やビニールハウスに被害でも出るかと思..
今日から3月に入りました。圃場にはまだけっこう雪が残っていますが週..
大豆と塩と麹をミキサーに入れて混ぜたところ のですこの後タルに詰め..
今日は午後からあじさいの理事、職員で29年度の作物の反省会をしまし..
また月曜日が始まり精米機を見ると米糠がやっぱり隙間から漏れてしまい..
今日は味噌作りをしています。麹用の米を準備しています。機械で選別し..
みそ作り始まりました自分は一年ぶりの麹造り、久々なのでたどたどしい..