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今年は秘伝大豆の収量と品質が良くなかったので
種子用の秘伝大豆をまた選別中です！

ただゴミやクズ、混ざってきた違う品種の豆を
人の目と手で選抜するのでとても大変です…

今年の秘伝を良いものにするためにも
選別をしっかりやっていきます！